Evento, totalmente gratuito, celebra a agricultura familiar e aquece a economia da Região dos Lagos com estandes de culinária típicaA Expo Araruama 2025 vai muito além da grande programação de shows, transformando-se também em um polo de sabor e tradição. De quinta-feira a domingo, 30 de outubro a 2 de novembro, o público da Região dos Lagos poderá saborear o melhor da culinária rural no tradicional Festival do Aipim. O evento acontece diariamente, das 12h às 22h (quinta e sexta-feira), já no sábado e domingo até meia, em uma área coberta no Parque de Exposições, no bairro Fazendinha.Promovida pela Prefeitura de Araruama, a iniciativa é um verdadeiro tributo à agricultura familiar, reunindo produtores e cozinheiros locais em um espaço que exala autenticidade. Serão diversos estandes com um cardápio irresistível: de pratos robustos como costela, carne seca e frango com aipim, a uma variedade de delícias preparadas à base da raiz, como bolinhos, coxinhas, caldos e até bolos doces.Mais do que uma oportunidade de se deliciar com receitas típicas, o Festival do Aipim cumpre um importante papel social e econômico, fortalecendo o pequeno produtor e valorizando a produção genuína.A prefeita Daniela Soares destacou que o evento representa a identidade da cidade: “O Festival é uma das grandes tradições da nossa Expo. Ele valoriza a agricultura familiar, movimenta a economia e celebra o talento do nosso povo. Araruama é feita disso: trabalho, sabor e amor pela nossa terra e pela nossa região.”Com entrada gratuita para o parque e o festival, a atração promete ser um ponto de encontro de famílias, amigos e visitantes que buscam a boa e autêntica gastronomia rural da Região dos Lagos.
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